• [多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
  • 正确答案 ：AE

  • 含量较高

    蛋黄中的铁与磷蛋白结合


  • [单选题]下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
  • 正确答案 ：C

  • 丙酸钙


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