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营养与食品卫生(副高)
正确答案:
四氢叶酸
A
题目:可作为一碳单位传递体的是
解析:食物中的叶酸进入人体后,被还原成四氢叶酸,它是体内生化反应中一碳单位的传递体。
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Ser
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措词尽可能采用专业术语
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