正确答案:

饱和脂肪酸

E

题目：75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]合成酮体的关键酶是

HMGCoA合成酶

[单选题]婴幼儿易患脑炎是由于

血-脑屏障未发育完善

[单选题]某患者，有输血史，近日体检发现血液HCV-RNA(+)和抗HCV-IgM(+)，最积极有效地处置方法是

注射干扰素

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IgM

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