• [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。
  • 正确答案 ：C

  • 酒精


  • [单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
  • 正确答案 ：B

  • 5%～10%，0～5%，20%～30%

  • 解析：考查食物的特殊动力作用。

  • [单选题]每天人体要更新蛋白质(　　)。
  • 正确答案 ：E

  • 3％


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