正确答案:

维生素B2

B

题目：其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]女，30岁，近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘，工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。最可能缺乏的维生素是

硫胺素

[单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是

15%

[单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质

鸡蛋

[多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为

经常饮酒

膳食摄入不足

使用抗惊厥药

口服避孕药

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

煮熟透

[单选题]我国居民膳食脂肪的主要食物来源是

肉类和植物种子

[单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

肠内营养

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

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