[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

正确答案 ：C

抗氧化损伤

[单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用

正确答案 ：C

HDL(α-脂蛋白)

[单选题]机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状，也称为“3D”症状，是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?

正确答案 ：C

烟酸

[单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )

正确答案 ：D

难以避免

[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述，哪些是错误的

正确答案 ：AD

矮胖者基础代谢高于瘦高者

老年人基础代谢高于年轻人

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