正确答案:

谷类

B

题目：含维生素B12最少的是

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[单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。

α-酮酸

[单选题]在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

①②③④

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