- 下列哪些不是硒的缺乏症经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为（ ）枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治（ ）泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）克汀病#
肝豆状核变性（Wilson氏病）#
克山病
糖尿病#
克雅氏综
- 最易生风动血的邪气是（ ）麻黄汤中的臣药是（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）婴儿期缺碘可引起( )特征。恶性肿瘤进行化疗常可引起骨髓抑制,粒细胞及血小板减少。治法中不正确的是（ ）临床上脾虚湿阻病人
- 肝性脑病的临床表现有( )。临床上常把成人脚气病分为( )。胃痛的病理特点是（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）老年性痴呆的表现为( )。治疗热厥证的主方是（ ）膀胱经的体表走向是（ ）某
- 古人对气的别称有（ ）心的生理功能是（ ）叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）体虚易感冒者平素宜服（ ）( )是维生素A缺乏病的眼部症状。下列哪些是宜产气类食物( )。虚寒型月经后期的临床特点是（ ）酒剂
- 下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）能引起化学性食物中毒的因素有(
- 湿热带下过多的主症不包括（ ）急性胃炎缓解期：采用( )饮食。肾的闭藏作用主要体现为（ ）疾病发生的内在根据是（ ）诊断食物中毒的依据有带下量多,色黄,质黏腻,有臭气
或带下色白质黏如豆腐渣样,阴痒
口苦
- 不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,此称为（ ）维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。中医整体观念的内涵是（ ）食物中毒的发病特点是诊断闭经最有意义的有（ ）患者胃痛,脘腹胀满,嗳腐吞酸,舌苔厚腻,脉
- 任脉的终点是在（ ）骨骼的生理功能为( )。绿色食品标志图形的组成包括（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）与癫病关系密切的脏腑有（ ）补阳还五汤的君药是（ ）三部举按皆有力的脉称为（ ）目
- 脾气不足型崩漏的病机为（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）药物的性味归纳正确的是（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。儿童对能量的需要通常包括( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包
- 影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）食源性疾病包括蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。七情内伤致病多损伤的脏是（ ）下列选项中,不宜用汗法的是（ ）食品的营养成分#
pH#
温度#
渗透压#
水分#食源性寄生虫
- 经络的生理功能是（ ）茶中的非营养成分有( )。喘证的最主要辨证要点为（ ）营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。食品辐照可用于调节机能平衡#
感应传导#
通行气血,濡养脏腑组织#
沟
- 患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）中医学辨证中,最基本的辨证方法是（ ）糖尿病人血糖低于3
- 胁痛的适宜治疗方法是（ ）食品卫生标准的特性是疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）对全身无数细小的络脉起着主导作用和统率作用的是（ ）舌色淡白兼有白滑苔常提示（
- 心悸病证中常见脉象有（ ）"木"性具有的特征包括（ ）违反《食品安全法》,可给予以下哪些行政处罚微生物污染主要包括（ ）不寐的病位在（ ）与水肿的发生有关的脏腑是（ ）既能平肝阳,又能息肝风的药物是
- 要发挥其生理效应,必须（ ）下列选项中,不属于臌胀的主要特征的是（ ）婴儿#
低脂膳食喂养的幼儿#
长期全肠外营养的病人#
慢性肠道疾病患者#
以上都不是水解酱油#
风味酱油
固体酱油
发酵酱油#
氨基酸态酱油寒为
- 能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。患者平素性格内向,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,肋骨串珠,养心安神
温补心阳,造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下,微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。患者精神恍惚,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（ ）属于祛湿剂的是（ ）月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,脉细弱。方选（ ）完带汤的药物组
- 不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）结肠按照位置和形态,可分为( )。李某,女,出现急躁易怒,嘈杂吞酸,耳鸣,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）黄曲霉毒素
亚硝酸盐
甲醇#
氰化物#
杂醇油#妊娠早期
恶心呕吐不
- 神具体反映在人的（ ）胃大部切除术后主要并发症是( )。脾气不足型崩漏的病机为（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）眼神#
面色#
精神表情#
语言呼吸#
动作体态#术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
- 组成解表剂的主要药物是（ ）孕妇缺乏叶酸易引起( )。既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）高原低氧时的人体代谢特点包括（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有辛凉解表药
辛散解表药#
辛温解表药
祛风散湿
- 婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）低蛋白膳食的适用对象有( )。在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）三部举按皆有力的脉称为（ ）乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。谷胱甘肽(GSH)是由( )组成
- 胃溃疡的特殊类型有寸口位于（ ）关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。内伤咳嗽的主要病理因素为（ ）关于反式脂肪酸,下列描述正确的是（ ）气与血的关系可表现为（ ）四君子汤的药物组成是（ ）气的运动
- 下列选项中,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是针刺睛明穴时,下列操作中不可应用的是（ ）红舌和绛舌皆主（ ）藿香正气散的君药是（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）餐饮业卫生规范的要求
- 下列奇穴中善治目疾的有（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）食品安全监测包括（ ）属于食源性疾病的有( )。久病舌红少苔,多见于（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包
- 运动员的合理膳食原则包括（ ）帕金森综合征的发病原因( )。能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。属于清热剂的是（ ）阳虚到一定程度时,因阳气不足,无力化生阴液,进
- 肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（ ）治疗里热实证之热厥可选用（ ）下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）积滞的病因主要是（ ）肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )对
- 临床上脾虚湿阻病人可见（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）属于固涩剂的是（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包
- 属于足厥阴肝经循行的部位有（ ）下列不属关元穴主治的是（ ）对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是（ ）中医学的认知和思维方法包括（ ）药物的四性是（ ）下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（
- 少渣膳食的适用对象有哪些？( )阳水病证属风水泛滥者,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是（ ）老年人的膳食应该是( )。最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）疾病发生的
- 其原因是（ ）原料根据烹饪时的作用来分类有( )。食品的营养标签应含有( )。恶露不尽的病因病机是（ ）烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）肝藏血的生理功能包括（
- 消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）短肠综合征的常见原因有( )。下列哪些是影响
- 寸口脉分候脏腑,症见肢体屈伸不利,易伤阳气
寒客肌表,痹阻经脉
寒性收引,筋脉挛急#
寒邪入里,直中三阴酵米面#
糯玉米汤圆粉#
变质银耳#
霉变甘蔗
豆类制品气虚证
血虚证
寒证
阴虚证#
阳虚证主要考核营养学的研究方
- 经行或先或后,头晕耳鸣,苔薄,其原因是（ ）阿托品可缓解下列哪种中毒的症状霉菌毒素的性质包括（ ）经络系统中,还常用治（ ）胁痛的主要病变部位在（ ）下列不能从问诊中获得的是（ ）下列经脉中,脂肪组织
- 属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）影响人体基础代谢的因素包括（ ）地龙可用于（ ）管饲的并发症有哪几个方面？( )一定的起止,一定的循行部位和交接顺序的是（ ）下列属于胃蛋白酶特点的有( )。具有固护
- 既补肾又温脾的药物是（ ）适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）大豆中的植物化学物有（ ）急性胆囊炎的病因是( )。亚硝酸盐引起的食物中毒( )。弦脉的脉象
- 镉主要损害人体的（ ）鱼类保鲜的方法是蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）汞污染的主要来源是（ ）婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。脾虚便溏不宜使用（ ）铅主要损害人体的（ ）月经先后无定期临床常
- 急性胃炎缓解期：采用( )饮食。足少阳胆经作为阳经循行于（ ）根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）孕期的生理改变包括( )。下列手少阳三焦经穴位中,应主要供给其成碱性食品,或纽扣般大小龛影
- 疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）不寐的主要病机与气血阴阳失调有关,涉及的脏腑有（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）帕金森综合征的发病原因( )。舌体胖大,边有齿痕主（ ）内伤发热的辨证纲领应为
- 关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。有助于降低血脂的食物有哪些？( )阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）属于病理性汗出的是（ ）谷类的蛋白质组成
- 血证的治疗原则为（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括短肠综合征的饮食治疗原则是( )。麻子仁丸属（ ）任脉的终点是在（
