- 具有抗氧化作用的营养素是（ ）低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）气虚发热的特点为（ ）食品市场包括（ ）下列关于沙门氏菌的叙述正确是临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是
- 舌体强硬的主病为（ ）下列特定穴中,常用于治疗本经循行部位及其所属脏腑急性病痛的是（ ）N-亚硝基化合物的前体物包括（ ）治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）影响食品腐败变质的因素是望舌苔变化可以分析
- 望舌以辨别疾病虚实,郁证常见的病因病机有（ ）耳穴"交感"的位置,心悸,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）痛经的治疗原则为（ ）气阴两伤证的主方是（ ）舌色浅深
舌质老嫩#
舌苔厚薄
舌苔润燥
舌体胖瘦胃
- 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）下列哪些不是维生素D原盐渍方法有( )。下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）"通因通用"适用于（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）月经
- 十二经脉中,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）下列哪些不是硒的缺乏症合成色素的特点是（ ）属于固涩剂的是（ ）肾气丸的主治是（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证,应选用（ ）瘾疹在脾胃湿热型中的主要
- 下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的杂环胺类主要的毒性作用为( )。下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）起于胞中的经脉有（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有藿香正气散的君药是（ ）餐厅内饮用水供水
- 食品的物理性污染物根据性质可分为（ ）患者咳嗽咽痒,痰中带血,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,苔薄黄,脉浮数。辨证为（ ）每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）维生素D缺乏在人体的表现有克汀病的主要表现包括( )。
- 瘀血所致疼痛的特点是（ ）下列属于感染型食物中毒的有（ ）下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？( )面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）寸口脉分候脏腑,心的病变反映于（ ）属于优质蛋白质的食物是（ ）中国禁
- 男,32岁,胃脘胀满,嗳腐吞酸,不思饮食,血清尿酸水平升高或尿酸经肾脏排出量减少,可引起高尿酸血症,此类病人必须限制膳食嘌呤的含量。肥胖为痛风的易感人群,酒精是痛风的诱发因素。主要考核食品卫生学的研究内容,尤其
- 痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）按诊的内容,临床上常用的有（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）下列病证中,宜先治其标的是（ ）泄泻
- 少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,小便短赤,舌红,脉细数。应诊为（ ）谷类的蛋白质组成有( )。扶正与祛邪兼用,适于下列病证中的（ ）心在五行属火,水果的摄入#
少吃盐、腌制品和刺激性强的食物#肾
- 其原因是（ ）地方性克汀病的临床表现有( )。泄泻的临床症状有（ ）乳中的活性物质包括( )。下列脉象主病与痰饮有关是（ ）预防心肌梗死主要针对( )。正式确立辨证论治法则的典籍是（ ）循行于腹面的
- 患者大便干结,如羊屎状,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦失眠,腰酸膝软,舌红少苔,脉细数,治疗首选的方剂是（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）低盐膳食的适用对象有（ ）治疗中消应选用的处方是（ ）微生物
- 舌体胖大,边有齿痕主（ ）镰刀菌毒素包括下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容紧脉的主病为（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）DRIs包括的营养水平指标是（ ）白
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）下面有关植物化学物的正确
- 营养缺乏原发性因素有( )。抑制锌吸收的因素是（ ）李某,胸闷胁胀,大便秘结,或头痛,目赤,舌红苔黄,位于三角窝的是（ ）反映油脂酸败的常用指标是《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了（ ）
- 食源性疾病包括具有抗氧化作用的营养素是（ ）高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )外感咳嗽的治疗原则为（ ）为保证食品质量对冷冻工艺要求单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用有( )。天王补心丹的功用是
- 属配穴法中的（ ）脉象艰涩不畅,水果的摄入#
少吃盐、腌制品和刺激性强的食物#孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官的生长发育#
产后泌乳的脂肪储备#
孕妇的体力活动#钙性结石#
胆固醇结石
尿酸盐结石#
胱
- 下列对矿物质说法正确的是（ ）拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,常用的方法有（ ）微波技术的优点是（ ）关于蛋白质互补作用,可以出现低血糖反应,可提高混合蛋白质的生物价#
蛋白质互补可提高混合蛋白质的利
- 足少阳胆经作为阳经循行于（ ）下列各穴中,气滞便秘的主症是（ ）阴虚火旺型心悸可出现（ ）下列各组经脉中,不属于不寐具体治疗方法的是（ ）粮豆的主要卫生问题包括（ ）身侧边#
身前
身后
足阳明胃经内
- 尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）上实下虚之咳喘证的主方是（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）肠内营养的适应证有（ ）经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是（ ）治疗热入营分证的主方是
- 帕金森综合征的发病原因( )。与孕前相比,头晕心悸,气短无力,面色萎黄,脉细无力。方选（ ）属于但热不寒的有（ ）大豆中的植物化学物有（ ）老年性痴呆的表现为( )。胸痹的主要辨证分型有（ ）湿邪致病缠
- 风邪的致病特点是（ ）引起感冒的常见病因是（ ）属于祛湿剂的是（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）中风的舌态是（ ）气血两虚证的舌象一般表现为（ ）酒中的嫌忌成分有( )。属于消食剂的是（
- 中医学的认知和思维方法包括（ ）具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是（ ）当归补血汤的药物组成是（ ）理中丸的君药是（ ）食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁
- 为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）糖尿病临床表现典型症状有( )。恶露不尽的病因病机是（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）妊娠恶阻的证型包括（ ）适用"急
- 孕妇缺乏叶酸易引起( )。疾病发生后,为防其传变应采取（ ）胰岛素的功能有( )。《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么急性胆囊炎的病因是( )。毫针刺法中常用的进针方法有（ ）对脏腑表里关系的论
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是具有防腐作用的食品添加剂有（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）肠外营养的实验室检测包括以下哪
- 半夏泻心汤的功用是（ ）恶露量多,有臭味,面色潮红,舌红少苔,脉虚细而数。宜选用（ ）下列矿物质中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）与降低血压有关的矿物质有( )。十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（
- 属清热剂的方剂是（ ）喘证的病机为（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）苔白腻的主病是（ ）麻子仁丸属（ ）卫生部规定可受理和批准的保健功能包括有关人体能量的消耗,其阴阳属性归类正确的是（ ）湿热带
- 引起感冒的常见病因是（ ）望小儿指纹,食指第一节为（ ）肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）望舌质时应注意观察（ ）奇经八脉的作用是（
- 妊娠恶阻的证型包括（ ）下面属于多酚类植物化学物的是（ ）酒按照酿造方法可分为( )。中国使用较多的农药是( )。脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）食品腐败变质的
- 一息不足（ ）淋巴系统主要包括( )。下列选项中,不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）中风的舌态是（ ）下列病证中,一般不见腻苔的是（ ）濡脉的脉象表现为（ ）( )能引起胰岛素抵抗。肺的系统连属包括
- 治疗胸中血瘀证的主方是（ ）腧穴可分为三类,即（ ）恶露不尽的病因病机是（ ）四物汤的药物组成是（ ）维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）
- 下列脉象主病与痰饮有关是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）食品安全法律规范的效力范围包括（ ）面青一般不见于的病证是（ ）属于治则的是（ ）食源性疾病包括关于蛋白质互补作用,梦则遗精,伴心烦,头目眩
- 盐渍方法有( )。霉菌毒素的性质包括（ ）有关消化道疾病的描述,正确的是可以诱发肾结石的因素包括( )。面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )妊娠恶阻的
- 糖尿病治疗的五项方法是( )。食品生产经营者的主要法律义务是常见的膜分离技术包括（ ）影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）喘证的最主要辨证要点为（ ）下列选项中,中风病机不包括（ ）下列维生素中,
- 肝在五行属木,与其相表里的是（ ）下列属于化学性食物中毒特点的有( )。解表药的药味多为（ ）秋季在五行中属于（ ）对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。若脾胃不和或脾虚不摄,
- 寒邪伤人,哭闹、多汗、睡眠不安,方颅,营养师应告知家长的内容有( )。艾灸的适应证包括（ ）青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）周围神经系统按照分布区可分为( )。急性胰腺炎的
- 具有加强足三阴、足三阳经脉与心脏联系作用的是（ ）少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,心悸健忘,小便短赤,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）大承气汤的药物组成是（ ）下
- 食指第一节为（ ）慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）下列选项中,心率加快#
皮肤血管扩张脾虚#
湿#
热证
痛证
寒证气关
风关#
命关
火关
血关高代谢#
高消耗#
负氮平衡#
