1. [单选题]肝产生酮体过多意味着
A. 肝中脂代谢紊乱
B. 脂肪转运障碍
C. 肝功能增强
D. 脂肪供应不足
E. 脂肪摄职过多
2. [单选题]各种蛋白质含氮量的平均百分数是
A. 19%
B. 18%
C. 17%
D. 16%
E. 15%
3. [单选题]大部分营养素(nutrient)可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳(bask)
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
4. [单选题]以下关于人体测量尺寸的正确说法是
A. 与作业场所设计有关
B. 与作业场所设计无关
C. 与机器设计有关
D. 与机器设计无关
E. A和C
5. [单选题]环氧乙烷(EO)(ethylene oxide (eo))灭菌效果监测有仪器监测法、化学监测法和生物监测法，其中生物监测法使用的指标菌是
A. 枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)
B. 短小杆菌芽胞(E601)
C. 嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)
D. 大肠杆菌(8099)
E. 白色念珠菌
