【导读】
正确答案:CDE。A.从青春期开始产生卵母细胞 B.每个月经周期排出5~10个卵 C.每个月经周期有15~20个卵泡开始发育 D.其周期性活动受下丘脑-垂体的调控 E.排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]关于卵巢的叙述,正确的是
A. 从青春期开始产生卵母细胞
B. 每个月经周期排出5~10个卵
C. 每个月经周期有15~20个卵泡开始发育
D. 其周期性活动受下丘脑-垂体(hypothalamus-pituitary)的调控
E. 排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素
2. [多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )
A. 针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施
B. 可以使大多数人受益
C. 关注病因链的远端环节
D. 效果明确
E. 减轻疾病负担起效慢
3. [多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
4. [多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。
A. 饮食
B. 药物
C. 手术
D. 运动
E. 心理和行为
5. [多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是
A. 感染后常可引发并发症
B. 沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物(animal foods)引起
C. 其生长繁殖的最适温度是15℃~20℃
D. 其污染食物后无感官性状的变化
E. 革兰氏阴性杆菌
6. [多选题]下列物质属于有机磷农药的是( )。
A. DDV
B. 乐果
C. 马拉硫磷
D. 敌百虫
E. DDT
7. [多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。
A. 急性痛风
B. 慢性痛风
C. 高尿酸血症
D. 尿酸性结石
E. 以上都是
8. [多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有
A. 平均需要量
B. 可耐受最高摄入量
C. 推荐摄入量
D. 轻度中毒量
E. 适宜摄入量(adequate intake)
9. [多选题]根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。
A. 孕早期5g/d
B. 孕早期10g/d
C. 孕中期15g/d
D. 孕晚期20g/d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上
10. [多选题]谷类的基本结构为( )。
A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽