超高温瞬时灭菌法为

1. [单选题]超高温瞬时灭菌法为

A. 120～150℃，1～3s
B. 72～95℃，10～30s
C. 100～120℃，5～6s
D. 70～100℃，10～30s
E. 110～160℃，1～2s

2. [单选题]下列各项中错误的是

A. 人群对HCV普遍易感
B. 人感染HCV后可以产生中和性抗体
C. 丙型肝炎的发病无明显季节性
D. HCV传播途径以医源性传播^{(iatrogenic transmission)}为主
E. 血液透析患者是HCV感染的高危人群

3. [单选题]脂肪酸β-氧化和酮体生成共同中间产物是（ ）

A. 乙酰乙酰CoA
B. 甲基二羟戊酸
C. HMG CoA
D. 乙酰乙酸
E. β-羟丁酸

4. [单选题]锌的最好的食物来源是

A. 贝壳类海产品
B. 蔬菜
C. 精制米面
D. 牛奶
E. 水果

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