属于食源性疾病的有( )。

1. [多选题]属于食源性疾病的有( )。

A. 食物中毒
B. 旋毛虫病
C. 食源性变态反应性疾病^{(allergic diseases)}
D. 营养不良
E. 食源性肠道传染病

2. [多选题]适宜食品冷藏的温度是

A. 0～15℃
B. 4～8℃
C. －2℃
D. －4℃
E. 17℃

3. [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂^{(bleaching agent)}有

A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块

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