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某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫

来源: 志学网    发布:2023-04-14     [手机版]    
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正确答案:A。A.副溶血弧菌 B.产气荚膜杆菌 C.鼠伤寒杆菌 D.肠炎杆菌 E.空肠弯曲菌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状(main symptoms)的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )

A. 副溶血弧菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 鼠伤寒杆菌(murine salmonella typhi)
D. 肠炎杆菌
E. 空肠弯曲菌


2. [单选题]在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项

A. 前列腺素
B. 卵泡刺激素
C. 黄体生成激素
D. 催乳素
E. 雌激素


3. [单选题]下列哪项不符合冷凝集综合征

A. 冷凝集素主要是IgM完全抗体
B. 冷凝集素综合征(cold agglutinin syndrome)多见于男性,有遗传因素
C. 临床上有急慢性两种类型
D. 急性冷凝集综合征主要继发于上呼吸道感染后
E. 慢性型较平稳,轻度贫血,血管外溶血为主


4. [单选题]肺炎患者提供的能量

A. 1000~1200kcal/d
B. 1200~1500kcal/d
C. 1500~1800kcal/d
D. 1800~2000kcal/d
E. 2000~2400kcal/d


5. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

A. 血浆蛋白质
B. 胍肉蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肾蛋白质
E. 游离蛋白质


6. [单选题]肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。

A. 60万~80万
B. 100万~120万
C. 200万~250万
D. 300万~400万


7. [多选题]腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显

A. 运铁蛋白
B. 前白蛋白
C. 白蛋白
D. 免疫球蛋白
E. 血红蛋白


8. [单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是

A. 14mg α-TE/d
B. 140 mg α-TE/d
C. 1400 mg α-TE/d
D. 14mg β-TE/d
E. 140 mg β-TE/d


9. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品


10. [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。

A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾


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