1. [单选题]洗涤剂(detergent)中对健康影响的主要成分(main components)为
A. 表面活性剂
B. 黏合剂
C. 助洗剂
D. 有毒金属
E. 碱性物质
2. [单选题]绘人实验的原理是根据儿童作品来反映儿童智商，其依据是
A. 儿童作品的完整性
B. 儿童作品的细致程度
C. 儿童作品的特点
D. 儿童作品的色彩
E. 儿童作品的完整性和细致程度
3. [多选题]根据我国法规，下列哪些功能属于化妆品范畴
A. 清洁妇女阴道黏膜
B. 除脚臭
C. 治疗日光皮炎
D. 脱体毛
E. 淡化面部斑点
4. [单选题]食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25
A. 10％
B. 14％
C. 12％
D. 16％
E. 17％
5. [单选题]评定食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时，采用的参考蛋白是
A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类
6. [单选题]化妆品卫生监督条例是针对
A. 化妆品生产制订的
B. 对化妆品经营制订的
C. 卫生监督制订的
D. 化妆品的生产和经营制订的
E. 化妆品生产、经营和监督而制订的
7. [多选题]流行性出血性结膜炎的主要传播途径为
A. 经粪-口途径传播
B. 经水传播
C. 血液传播
D. 日常生活接触传播
E. 经空气传播
8. [单选题]同工酶指的是
A. 辅酶相同的酶
B. 活性中心中必需基团相同的酶
C. 功能相同而酶分子结构不同的酶
D. 功能和性质相同的酶
E. 功能不同而分子结构相同的酶
