
【导读】
正确答案:AB。A.植物雌激素具有类雌激素样作用 B.植物雌激素具有抗雌激素作用 C.植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇 D.植物雌激素本质上也属于激素 E.植物雌激素不能与内源性雌激素受体结合 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是( )
  A. 植物雌激素具有类雌激素样作用 
  B. 植物雌激素具有抗雌激素作用 
  C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇 
  D. 植物雌激素本质上也属于激素 
  E. 植物雌激素不能与内源性雌激素(endogenous estrogen)受体结合 
 
2. [单选题]人体生命活动的中心是( )
  A. 经络系统 
  B. 五脏 
  C. 六腑 
  D. 奇恒之腑 
  E. 血、脉 
 
3. [多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括( )
  A. 横断面调查 
  B. 生态学研究 
  C. 病例对照研究 
  D. 队列研究 
  E. 干预实验研究 
 
4. [多选题]下列属于食源性疾病范畴的是( )
  A. 食物中毒 
  B. 食源性肠道传染病和寄生虫病 
  C. 食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病 
  D. 食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病 
  E. 食物过敏 
 
5. [多选题]月经先后无定期临床常见证型有( )
  A. 肾气不足 
  B. 阳虚寒凝 
  C. 痰湿阻滞 
  D. 脾气虚弱 
  E. 肝气郁滞 
 
6. [多选题]属于食源性疾病的有( )。
  A. 食物中毒 
  B. 旋毛虫病 
  C. 食源性变态反应性疾病 
  D. 营养不良 
  E. 食源性肠道传染病