给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。

1. [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况^{(concrete conditions)}是( )。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 吃完250ml奶后不到4小时就饿
C. 婴儿月龄已达6个月
D. 婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路

2. [多选题]神经传导的特征为( )。

A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性
D. 相对不疲劳性
E. 无序性

3. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒

4. [单选题]在骨骼肌收缩的张力－速度关系曲线检测实验中,前负荷应

A. 为0
B. 为最大值
C. 为某一数值不变
D. 等于后负荷值
E. 小于后负荷值

5. [单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )

A. 因子Ⅻ和因子Ⅺ
B. 白陶土和脑磷脂^(cephalin)
C. Ca2+和脑磷脂^(cephalin)
D. 白陶土、Ca2+和脑磷脂^(cephalin)
E. FⅫ、Ca2+和脑磷脂^(cephalin)

6. [单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素D
E. 维生素K

7. [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是

A. 革兰阳性菌
B. 厌氧菌
C. 引起毒素性中毒
D. 在我国以引起植物性^(botanical)食品中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症

8. [多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是

A. 由肽聚糖^{(peptidoglycan)}组成
B. 肽聚糖^{(peptidoglycan)}可达50层
C. 肽聚糖^{(peptidoglycan)}含量占细胞壁干重的50％～80％
D. 较疏松
E. 有细胞外膜层

9. [多选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。

A. 甘氨酸
B. 酪氨酸
C. 牛磺酸
D. 胱氨酸
E. 组氨酸

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