1. [单选题]蛋白质可用（ ）检识。
A. 茚三酮反应(ninhydrin reaction)
B. 双缩脲反应
C. 雷氏盐反应
D. 三氯化铁反应
E. 磷酸反应
2. [单选题]炒黄的目的是（ ）。
A. 使药物易于粉碎，有效成分易于煎出，并可缓和药性，降低毒性，破坏某些药物中的酶，从而保存苷类成分
B. 缓和药性，增强药物消食止泻的功效
C. 使药物增强或产生止血作用
D. 缓和药性，矫味矫臭，增强健脾之功
E. 增强润肺止咳之功
3. [单选题]生附子所含的强毒性成分是
A. 乌头碱
B. 乌头原碱
C. 次乌头碱
D. 去甲乌药碱
E. 去甲猪毛菜碱
