烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

1. [多选题]烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。

A. 脂肪分解加速
B. 血浆游离脂肪酸增加
C. 脂肪分解减慢
D. 血浆游离脂肪酸减少
E. 长链脂肪酸氧化障碍

2. [单选题]1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是

A. 4.0kJ
B. 16.7kJ
C. 9.0kJ
D. 6.0kJ
E. 167kJ

3. [多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠

4. [单选题]病毒体感染细胞的关键物质是( )

A. 核表壳
B. 核酸
C. 衣壳
D. 刺突
E. 包膜

5. [多选题]维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。

A. 银屑病
B. 维生素C缺乏病
C. 毛发红糠疹
D. 毛囊角化病
E. 猩红热

6. [多选题]影响胃排空速度的因素有

A. 胃内食物的性质
B. 胃内容物的pH值
C. 胃内食物的量
D. 肠抑胃素
E. 促胃液素^(gastrin)

7. [单选题]水溶性维生素的共性不包括

A. 溶于水
B. 在碱性溶液中容易破坏
C. 在体内储存少
D. 体内缺乏容易出现相应症状
E. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价

8. [单选题]下列属于食物中毒范畴的是

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒^(rotavirus)污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物

9. [单选题]核黄素含量较少的食物是

A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类

10. [多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

A. 制酸药
B. 降压药
C. 抗惊厥药^{(anticonvulsants)}
D. 抗结核药
E. 抗痛风药

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/5gz71z.html