1. [多选题]人体储存糖原的主要器官是
  A. 肾脏 
  B. 肌肉 
  C. 心脏 
  D. 肝脏 
  E. 骨髓 
 
2. [单选题]营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
  A. 氨基酸 
  B. 维生素 
  C. 矿物质 
  D. 某些天然食品及其制品 
  E. 植物化学物 
 
3. [单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
  A. RNI相当于传统使用的RDA 
  B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准 
  C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛 
  D. 如果摄入量经常低于RNI,可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况 
  E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的 
 
4. [单选题]喉鸣音是( )独特的症状。
  A. 克汀病 
  B. 佝偻病 
  C. 婴儿脚气病(infantile beriberi) 
  D. 癞皮病 
 
5. [单选题]大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是
  A. 白血病 
  B. ITP 
  C. 血友病 
  D. 过敏性紫癜 
  E. 遗传性因子Ⅷ缺乏症 
 
6. [单选题]要减小率的抽样误差(sampling error),最切实可行的方法是
  A. 有代表性地选取研究对象 
  B. 控制个体变异 
  C. 遵循随机化原则 
  D. 严格挑选观察对象 
  E. 增加观察例数 
 
7. [单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )
  A. 布鲁菌 
  B. 金黄色葡萄球菌 
  C. 肺炎链球菌 
  D. 破伤风梭菌 
  E. 炭疽芽孢杆菌