1. [单选题]下列哪项是蔬菜水果(vegetables and fruits)的共同特点
A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富
2. [多选题]根据X线检查，氟骨症可以分为什么类型
A. 硬化型
B. 疏松型
C. 软化型
D. 综合型
E. 神经型
3. [单选题]下列哪一种指标常用来说明疾病的严重程度
A. 患病率
B. 病死率
C. 发病率
D. 罹患率
E. 死亡率
4. [单选题]氯甲醚可引起的法定职业肿瘤为
A. 皮肤癌(skin cancer)
B. 肺癌
C. 白血病
D. 肾脏肿瘤
E. 胃癌
5. [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油(animal oil)
D. 植物油
E. 水果
