
【导读】
正确答案:CDE。A.从青春期开始产生卵母细胞 B.每个月经周期排出5~10个卵 C.每个月经周期有15~20个卵泡开始发育 D.其周期性活动受下丘脑-垂体的调控 E.排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]关于卵巢的叙述,正确的是
  A. 从青春期开始产生卵母细胞 
  B. 每个月经周期(menstrual cycle)排出5~10个卵 
  C. 每个月经周期(menstrual cycle)有15~20个卵泡开始发育 
  D. 其周期性活动受下丘脑-垂体的调控 
  E. 排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素 
 
2. [单选题]我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致
  A. 金黄色葡萄球菌 
  B. 沙门菌 
  C. 副溶血弧菌 
  D. 肉毒梭菌 
  E. 产气荚膜梭菌 
 
3. [单选题]生长因子一般作用于生长因子受体而激活
  A. 招募型受体介导的信号转导通路 
  B. 核受体介导的信号转导通路 
  C. 离子通道型受体介导的信号转导通路 
  D. 酶联型受体介导的信号转导通路 
  E. G蛋白耦联受体介导的信号转导通路 
 
4. [多选题]食品卫生标准(hygienic standard)的特性是
  A. 技术性 
  B. 法规性 
  C. 效率性 
  D. 强制性 
  E. 相关性 
 
5. [多选题]高温作业(hot work)者需增加硫胺素的供给量的原因有
  A. 维生素B1丢失增加 
  B. 能增强机体对于高温的耐受能力 
  C. 增进食欲 
  D. 提高工作效率(improve work efficiency) 
  E. 防中暑 
 
6. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。
  A. 糖类 
  B. 蛋白质 
  C. 矿物质 
  D. 脂肪