【导读】
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1. [多选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准
E. 食品卫生检验方法
2. [单选题]痰热内郁癫痫发狂可用（ ）
A. 铅丹
B. 硼砂
C. 明矾
D. 硫黄
E. 炉甘石
3. [单选题]有机碱在消化道中吸收最好的部位是
A. 口腔
B. 胃
C. 十二指肠
D. 小肠
E. 结肠
4. [单选题]饥饿时肝酮体生成增强，为减少酮中毒的发生应主要补充的物质是
A. 葡萄糖
B. 必需脂肪酸
C. 亮氨酸
D. 脂蛋白
E. 苯丙氨酸
5. [单选题]化妆品引起的皮肤不良反应最常见的是
A. 刺激性接触性皮炎
B. 变应性接触性皮炎
C. 光变应性接触性皮炎
D. 光毒性皮炎
E. 化妆品痤疮
6. [多选题]要判断为因果关联，除统计学关联外尚需确定的是
A. 关联的强度
B. 时间顺序
C. 有特异性
D. 无随机误差
E. 无三大偏倚
7. [多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求
A. 湿度
B. 电磁辐射
C. 噪声
D. 采光
E. 风速
8. [单选题]决定大气污染程度最基本的因素是
A. 污染物的排放距离
B. 污染物的种类
C. 污染物的排放量
D. 污染的时间
E. 气象因素
9. [单选题]高氧化还原电位酸性水(酸性电位水)是通过下列何种方式生成的
A. 电解强氧化剂生成
B. 用强氧化剂进行氧化还原反应生成
C. 用强氧化剂加催化剂进行氧化还原反应生成
D. 电解少量食盐水(salt water)生成
E. 电解纯净水或自来水生成
10. [多选题]下列哪些情况出现时公共场所经营者应及时报告卫生监督部门
A. 不良微小气候造成虚脱休克
B. 发生火灾
C. 饮用水污染导致传染性疾病流行
D. 公共场所内一氧化碳中毒
E. 公共用具污染导致皮肤病
11. [单选题]石棉肺的主要并发症是
A. 肺结核
B. 肺内非特异性感染
C. 肺心病
D. 支气管肺炎
E. 肺癌
12. [单选题]细胞膜的主要功能不包括
A. 渗透和运输作用
B. 细胞呼吸作用
C. 生物合成作用(anabolic effect)
D. 参与细胞分裂
E. 决定细菌的抗原性
13. [单选题]影响毒物对机体毒作用的因素中，不正确的是
A. 毒物的化学结构
B. 毒物的接触时间
C. 毒物的联合作用
D. 毒物的吸收途径
E. 个体的易感性
14. [单选题]关于描述性研究的叙述，正确的是
A. 描述性研究总是设立对照组
B. 生态学研究以个体为单位收集和分析资料
C. 描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
D. 依据描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索
E. 抽样调查通常要求进行随机分组
15. [单选题]细菌在固体培养基上生长后形成的肉眼可见的单个细菌集团称为
A. 菌落
B. 菌苗
C. 菌种
D. 菌苔
E. 菌膜
16. [多选题]我国黄粒米分离的真菌主要有
A. 寄生曲霉
B. 黄曲霉
C. 烟曲霉
D. 禾谷镰刀菌
E. 构巢曲霉
