视黄醇当量是指

1. [单选题]视黄醇当量是指

A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. β－胡萝卜素的量
E. 其他维生素A原的量

2. [单选题]某地一项有关高血压的横断面研究表明：男性45～55岁组有高血压者占13％，女性占：15％。从而得出结论^{(conclusion that)}，该年龄组男性患高血压的危险性较女性小。该结论

A. 不正确，因为没有考虑到可能存在的队列的影响
B. 不正确，因没区分发病率和患病率
C. 不正确，因为未用率作性别间比较
D. 正确
E. 不正确，因为无对照组

3. [单选题]影响等离子体灭菌效果的因素有

A. 基础气体
B. 激发功率
C. 微生物的种类
D. 有机物和无机物
E. 以上全是

4. [单选题]关于毒性说法正确的是

A. 毒性的大小和外源性化学物质与机体接触途径有关
B. 剂量是影响毒物毒性作用的关键
C. 毒物毒性的大小与半数致死剂量LD50值成反比
D. 是指外源性化学物质对机体造成损害的能力
E. 以上均正确

5. [单选题]革兰阳性球菌不包括

A. 金黄色葡萄球菌
B. 表皮葡萄球菌
C. 链球菌
D. 肺炎球菌^{(pneumococcus)}
E. 脑膜炎球菌

6. [单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是

A. 鱼油
B. 猪油
C. 牛油
D. 羊油
E. 奶油

7. [单选题]在进行环境流行病学调查时，最基本、最重要的研究内容是

A. 环境暴露测量和生物测量
B. 环境暴露测量和生物标志物测量
C. 环境暴露测量和人群健康效应测量
D. 环境暴露测量、生物测量和人群健康效应测量
E. 环境暴露测量、生物标志物测量和人群健康效应测量

8. [单选题]食品包装用纸原料的卫生问题不包括

A. 制纸原料的农药污染
B. 回收纸重新造纸
C. 漂白剂^{(bleaching agent)}
D. 造纸机器
E. 其他造纸的加工助剂

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