【导读】
正确答案:B。A.病原体致病力不同 B.暴露于传染源的机会不同 C.城市的人口流动性大 D.病原体的毒力不同 E.获得与使用医疗保健的情况有差异 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]疾病在城市的传播速度(propagation velocity)往往比农村要快,其最可能的原因是
A. 病原体(pathogen)致病力不同
B. 暴露于传染源的机会不同
C. 城市的人口流动性大
D. 病原体(pathogen)的毒力不同
E. 获得与使用医疗保健的情况有差异
2. [单选题]肝硬化患者烹调要求
A. 为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激食品或调味 品
B. 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C. 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D. 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E. 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
3. [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放