1. [单选题]对锌的吸收有促进作用的膳食成分是
A. 大豆蛋白
B. 铁
C. 膳食纤维
D. 动物食品中的蛋白质
E. 草酸盐
2. [单选题]关于基因组的叙述错误的是（ ）
A. 基因组是指一个细胞或病毒的整套基因
B. 基因组是指一个细胞或病毒所携带的全部遗传信息
C. 不同生物的基因组所含的基因多少不同
D. 基因组中基因表达不受环境影响
E. 有些生物的基因组是由RNA组成
3. [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为
A. 甲型病毒性肝炎(induced hepatitis)
B. 乙型病毒性肝炎(induced hepatitis)
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核
4. [单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）
A. 酪氨酸(tyrosine)
B. 色氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 苏氨酸
5. [单选题]要比较两地死亡情况时，什么情况下用间接法标进行计算时
A. 已知分年龄组人口数时
B. 已知分年龄组死亡率(mortality of each year group)时
C. 已知分年龄组人口构成(population composition)时
D. 已知两地实际死亡数
E. 已知两地实际死亡数和分年龄组人口数时
6. [多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
A. 能量
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 矿物质
7. [单选题]肠内营养的并发症是
A. 血肿形成
B. 感染性休克
C. 高糖血症
D. 气胸
E. 胆道系统疾病
8. [单选题]致畸试验首选的实验动物是
A. 大鼠
B. 小鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 狗
