正确答案:

动物食品中的蛋白质

D

题目：对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

解析：动物和奶类蛋白质对锌的吸收有促进作用；植酸、草酸、膳食纤维、多酚、大豆蛋白及高摄入量的铁、钙等对锌有抑制作用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于基因组的叙述错误的是（ ）

基因组中基因表达不受环境影响

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为

细菌性痢疾

[单选题]含两个羧基的氨基酸是（ ）

谷氨酸

[单选题]要比较两地死亡情况时，什么情况下用间接法标进行计算时

已知两地实际死亡数和分年龄组人口数时

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。

蛋白质

脂肪

[单选题]肠内营养的并发症是

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外 营养并发症，故选C。

[单选题]致畸试验首选的实验动物是

大鼠

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