
【导读】
正确答案:ABD。A.促进胃酸分泌 B.促进胃蛋白酶原的分泌 C.抑制胃的蠕动 D.促进胃黏膜的增生 E.抑制小肠液的分泌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]促胃液素(pepsine)的生理作用包括
  A. 促进胃酸分泌 
  B. 促进胃蛋白酶原的分泌 
  C. 抑制胃的蠕动 
  D. 促进胃黏膜的增生 
  E. 抑制小肠液的分泌 
 
2. [单选题]胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )
  A. >10% 
  B. >20% 
  C. >50% 
  D. 10% 
  E. 20% 
 
3. [多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者(disease)。
  A. 燕麦、荞麦 
  B. 大米、精白面 
  C. 芋头、苦瓜 
  D. 糕点、糖果 
  E. 啤酒、饮料 
 
4. [多选题]食物中毒的发病特点为
  A. 人与人之间可直接传染 
  B. 潜伏期短 
  C. 中毒病人有相似的食物史 
  D. 中毒病人有相似的临床症状 
  E. 中毒由动物性食品所引起 
 
5. [单选题]与胶原合成密切相关(closely related)的维生素是
  A. 维生素A 
  B. 硫胺素 
  C. 烟酸 
  D. 抗坏血酸 
  E. 叶酸 
 
6. [多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
  A. 蛋白质含量约为10%,成熟乳为1% 
  B. 含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主 
  C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多 
  D. 为婴儿提供较多特殊的营养素 
  E. 乳糖都比成熟乳多 
 
7. [单选题]中毒性消化不良(toxic dyspepsia)的小儿可不用首选哪种食物?( )
  A. 蛋白奶 
  B. 焦米汤 
  C. 胡萝卜水 
  D. 米汤 
 
8. [单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是
  A. 肠外营养 
  B. 鼻饲营养支持 
  C. 经口营养支持 
  D. 胃造瘘营养支持 
  E. 空肠造瘘营养支持