【导读】
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1. [单选题]下列可以引起过敏性哮喘的毒物是
A. 二异氰酸甲苯酯
B. 丙烯腈
C. 三硝基甲苯
D. 锰
E. 敌百虫
2. [单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了
A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状
3. [单选题]氯己定不能与下列哪种物质结合
A. 盐酸盐
B. 醋酸盐(acetate)
C. 葡萄糖酸盐
D. 烷基磺酸盐
E. 季铵盐
4. [单选题]根据我国职业性伤害事故类别划分，瓦斯爆炸属
A. 01类
B. 015类
C. 019类
D. 05类
E. 014类
5. [单选题]与生物地球化学性疾病的发生无关的是
A. P
B. I
C. Se
D. As
E. F
6. [多选题]下列哪些因素不影响基础代谢
A. 年龄
B. 性别
C. 气温
D. 民族
E. 内分泌激素
7. [单选题]维生素A的主要来源是
A. 马铃薯
B. 梨子
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 苹果
8. [单选题]计数资料用下列哪些统计图形表示较为适宜
A. 条图、直方图
B. 线图、半对数线图
C. 条图、百分条图
D. 百分条图、直方图
E. 条图、线图
9. [单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）
A. 清肝
B. 疏肝
C. 养肝
D. 温肾
E. 活血通络
10. [单选题]酸雨是指降水的pH值小于
A. 6.5
B. 5.6
C. 4.5
D. 3.0
E. 以上都不对
11. [多选题]每一个(every single)食品工作者的责任与义务是
A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对
12. [单选题]低温对机体的影响是
A. 中枢神经系统抑制
B. 中枢神经系统传导能力减弱
C. 心率加快
D. 心脏传到能力加强
E. 脉搏细速
13. [单选题]何种细菌污染了化妆品会引起角膜的化脓性溃疡
A. 金黄色葡萄球菌
B. 绿脓杆菌
C. 幽门螺杆菌
D. 大肠杆菌
E. 粪大肠杆菌
14. [单选题]在完全寿命表中，如果分析5岁的平均期望寿命，它反映
A. 5～6岁的死亡寿命
B. ≤5岁的死亡水平
C. ≤6岁的死亡水平
D. ≥5岁的死亡水平
E. ≥0岁的死亡水平
15. [单选题]噬菌体的形态通常为
A. 螺旋形
B. 长方形
C. 梭形
D. 蝌蚪形
E. 三角形
