建立流行病学数学模型的用途有

1. [多选题]建立流行病学数学模型^{(epidemiology mathematical model)}的用途有

A. 设计控制疾病的方案
B. 控制方案的评价
C. 进行成本效果及成本效益分析
D. 检验病因假设
E. 可以代替真正的现实情况^{(feasibility condition)}

2. [多选题]人类工效学研究中，影响人体检测的因素有

A. 年龄
B. 性别
C. 种族
D. 地区
E. 职业

3. [单选题]维生素C的良好食物来源是

A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性食品
D. 豆类
E. 植物油

4. [多选题]采用提高渗透压^{(hyperosmolarity)}保藏食品的工艺有

A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制

5. [单选题]疾病监测本身属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究
E. 生态学研究

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