促胃液素的生理作用包括

1. [多选题]促胃液素^(pepsine)的生理作用包括

A. 促进胃酸分泌
B. 促进胃蛋白酶原的分泌
C. 抑制胃的蠕动
D. 促进胃黏膜的增生
E. 抑制小肠液的分泌

2. [单选题]下列观点描述正确的是

A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足
C. Harris－Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于^{(suitable for)}各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

3. [多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括

A. 黄曲霉毒素
B. 亚硝酸盐
C. 甲醇
D. 氰化物
E. 杂醇油

4. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

5. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

6. [多选题]胆汁的成分有( )等。

A. 水
B. 胆汁酸
C. 胆盐
D. 氨基酸
E. 无机盐

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