【导读】
正确答案:E。A.改善面粉品质 B.增强面筋含量 C.满足特殊人群预防需要 D.延长保质期 E.弥补面粉天然营养成分的缺陷 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段
其目的之一是
A. 改善面粉品质
B. 增强面筋含量
C. 满足特殊人群预防需要
D. 延长保质期
E. 弥补面粉天然营养成分的缺陷
2. [单选题]要比较两地死亡情况时,什么情况下用间接法标进行计算时
A. 已知分年龄组人口数时
B. 已知分年龄组死亡率时
C. 已知分年龄组人口构成(population composition)时
D. 已知两地实际死亡数
E. 已知两地实际死亡数和分年龄组人口数时
3. [单选题]下列不涉及慢性病监测项目的是
A. MONICA项目
B. 全国疾病监测点系统
C. 卫生部死因登记系统
D. 肿瘤登记
E. 全国疫情报告系统