
【导读】
正确答案:ABCD。A.补充充足的能量 B.注意铁的补充 C.保证优质蛋白的摄入量 D.增加钙的摄入量 E.上述说法都不对 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。
  A. 补充充足的能量 
  B. 注意铁的补充 
  C. 保证优质蛋白的摄入量 
  D. 增加钙的摄入量 
  E. 上述说法都不对 
 
2. [单选题]神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为
  A. 去极化 
  B. 超极化 
  C. 复极化(repolarization) 
  D. 超射 
  E. 极化 
 
3. [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。
  A. 增加蛋白质摄入量(protein intake) 
  B. 增加糖类摄入量 
  C. 增加脂肪摄入量(fat intake) 
  D. 增加蔬菜水果摄入量 
 
4. [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系
  A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关 
  B. 膳食脂肪量的多少起决定作用 
  C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关 
  D. 与胆固醇的摄入水平无关 
  E. 与磷脂的摄入水平呈正相关 
 
5. [单选题]含铜丰富的食品不包括
  A. 贝类 
  B. 肝脏 
  C. 牛奶 
  D. 坚果 
  E. 干豆类 
 
6. [多选题]促胃液素(gastrin)的生理作用包括
  A. 促进胃酸分泌 
  B. 促进胃蛋白酶原的分泌 
  C. 抑制胃的蠕动 
  D. 促进胃黏膜的增生 
  E. 抑制小肠液的分泌