
【导读】
正确答案:E。A.沙门菌食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.大肠埃希菌食物中毒 D.变形杆菌食物中毒 E.葡萄球菌食物中毒 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是
  A. 沙门菌食物中毒 
  B. 副溶血性弧菌食物中毒 
  C. 大肠埃希菌食物中毒 
  D. 变形杆菌食物中毒 
  E. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning) 
 
2. [单选题]分枝杆菌的细胞壁结构(structure of cell wall)中含量最多的固体成分是 ( )
  A. 糖类 
  B. 水 
  C. 蛋白质 
  D. 脂类 
  E. 固醇类 
 
3. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
  A. 上肢 
  B. 下肢 
  C. 腹部 
  D. 臀部 
  E. 会阴部