1. [单选题]短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对(enhance to)食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )
  A. 6个月~1年 
  B. 1年~18个月 
  C. 18个月~2年 
  D. 2~3年 
 
2. [单选题]食品的酶处理技术中使用的酶( )。
  A. 可促进发酵 
  B. 发酵率高 
  C. 必须在强碱性环境 
  D. 专一性(specificity)强 
 
3. [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
  A. 胆囊出口梗阻 
  B. 胰液反流 
  C. 感染 
  D. 结肠炎 
  E. 直肠炎(proctitis) 
 
4. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。
  A. 蛋白质代谢呈负平衡 
  B. 蛋白质代谢呈正氮平衡 
  C. 胰岛素分泌增加 
  D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加 
  E. 胰岛素减少 
 
5. [单选题]阴道真菌感染最多见的是 ( )
  A. 白色假丝酵母菌 
  B. 阴道纤毛菌 
  C. 放线菌 
  D. 红色毛线菌 
  E. 絮状表皮癣菌