初乳蛋白质的特点为

1. [多选题]初乳蛋白质的特点为

A. 含较多免疫球蛋白
B. IgA是主要的免疫球蛋白
C. IgA含量较牛奶高
D. IgM含量较牛奶高
E. 蛋白质含量是成熟乳的2倍

2. [单选题]具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是

A. 胰岛素受体
B. 生长激素受体
C. 甲状旁腺激素受体^{(parathyroid hormone receptor)}
D. 促甲状腺激素受体
E. 促肾上腺皮质激素受体

3. [多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪

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