【导读】
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1. [单选题]检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )
  A. 巴氏染色或HE染色 
  B. 革兰染色 
  C. 瑞氏或HE染色 
  D. 瑞-吉染色 
  E. 免疫组织化学染色 
 
2. [单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是
  A. 淀粉酶抑制剂 
  B. 脂肪氧化酶抑制剂(uricase inhibitor) 
  C. 胰蛋白酶抑制剂 
  D. 胃蛋白酶抑制剂(pepsin inhibitor) 
  E. 糜蛋白酶抑制剂 
 
3. [单选题]CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )
  A. 是当今应用最广泛的心肌损伤标志物 
  B. 其浓度与急性心肌梗死面积有一定关联,可大致判断梗死范围 
  C. 诊断特异性强,对心肌微小损伤敏感 
  D. 能用于测定心肌再梗死 
  E. 能用于判断再灌注 
 
4. [多选题]胆汁的成分有( )等。
  A. 水 
  B. 胆汁酸 
  C. 胆盐 
  D. 氨基酸 
  E. 无机盐 
 
5. [多选题]帕金森综合征的发病原因( )。
  A. 服用大量镇静药和抗精神病药 
  B. 叶酸缺乏 
  C. 一氧化碳中毒 
  D. 饮食过量 
  E. 多发性脑梗死(multiple cerebral infarction) 
 
6. [多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是
  A. 糖类 
  B. 蛋白质 
  C. 脂肪 
  D. 维生素 
  E. 微量元素 
 
7. [单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )
  A. IL1 
  B. TNF-β 
  C. IFN-γ 
  D. MCF 
  E. MAF 
 
8. [单选题]血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )
  A. 对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说明情况 
  B. 只对献血者收取一定比例的健康检查 
  C. 每次采集血液量一般为200ml 
  D. 每次采集血液量最多不得超过800ml 
  E. 两次采集间隔期不少于3个月 
 
9. [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。
  A. 鸡蛋 
  B. 牛奶 
  C. 稻米 
  D. 牛肉 
  E. 大豆 
 
10. [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是
  A. 维生素B1缺乏症 
  B. 癞皮病 
  C. 多发性神经炎 
  D. 脚气病 
  E. 维生素A缺乏症 
 
11. [多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是
  A. 胰蛋白酶 
  B. 糜蛋白酶 
  C. 胰淀粉酶 
  D. 羧基肽酶 
  E. 核糖核酸酶 
 
12. [单选题]视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是
  A. 暗电流减小,非门控K+电流继续 
  B. 暗电流增大,非门控K+电流停止 
  C. 暗电流继续,非门控K+电流减小 
  D. 暗电流继续,非门控K+电流增大 
  E. 暗电流和非门控K+电流都停止 
 
13. [多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。
  A. 食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量(protein intake)不足 
  B. 肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡 
  C. 胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良 
  D. 易发生营养不良 
  E. 以上都对 
 
14. [单选题]男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是
  A. 酚妥拉明 
  B. 育亨宾 
  C. 普萘洛尔 
  D. 阿替洛尔 
  E. 丁氧胺 
 
15. [多选题]影响胃排空速度的因素有
  A. 胃内食物的性质 
  B. 胃内容物的pH值 
  C. 胃内食物的量 
  D. 肠抑胃素 
  E. 促胃液素 
 
16. [多选题]食品辐照可用于
  A. 漂白 
  B. 灭菌 
  C. 杀虫 
  D. 抑芽 
  E. 改性