
【导读】
正确答案:D。A.左半结肠袋影消失 B.直、乙状结肠交界处狭窄 C.结肠肝区充盈缺损盎 D.盲肠缩短狭窄 E.回肠呈节段状腊肠状改变 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]诊断肠结核最主要的X线征象
  A. 左半结肠袋影消失 
  B. 直、乙状结肠(sigmoid)交界处狭窄 
  C. 结肠肝区充盈缺损盎 
  D. 盲肠缩短狭窄 
  E. 回肠呈节段状腊肠状改变 
 
2. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
  A. 色氨酸 
  B. 蛋氨酸 
  C. 苏氨酸 
  D. 苯丙氨酸 
  E. 赖氨酸 
 
3. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。
  A. 致畸形 
  B. 致突变 
  C. 致癌 
  D. 心力衰竭 
  E. 失聪 
 
4. [单选题]胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长
  A. 胃 
  B. 小肠 
  C. 食管 
  D. 结肠 
  E. 直肠 
 
5. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
  A. 水解酱油 
  B. 风味酱油 
  C. 固体酱油 
  D. 发酵酱油 
  E. 氨基酸态酱油 
 
6. [单选题]肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是
  A. 氨苄西林(ampicillin) 
  B. 头孢他定 
  C. 氯霉素(chloramphenicol) 
  D. 万古霉素 
  E. 青霉素 
 
7. [单选题]在内囊出血引起的中风患者
  A. 牵张反射减退或消失 
  B. 出现柔软性麻痹 
  C. 运动传出通路损伤 
  D. 姿势调节系统损伤 
  E. 出现巴宾斯基征阳性体征 
 
8. [多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化
  A. 麦角固醇转变为维生素D2 
  B. 三价铁变成二价铁 
  C. 胆固醇转变为胆酸 
  D. β-胡萝卜素转变为维生素A 
  E. 维生素B6的磷酸化 
 
9. [多选题]大豆中的非营养素有( )。
  A. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor) 
  B. 植酸 
  C. 亚油酸 
  D. 大豆皂苷 
  E. 大豆异黄酮