关于氰苷类食物中毒叙述错误的是

1. [单选题]关于氰苷类食物中毒叙述错误的是

A. 可引起头晕、呕吐症状
B. 严重者可因缺氧导致死亡
C. 可造成肝肾损伤
D. 由其水解产生氰酸盐^(cyanate)引起中毒
E. 苦杏仁^{(bitter almond)}中含量最高

2. [多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

A. 致畸形
B. 致突变
C. 致癌
D. 心力衰竭
E. 失聪

3. [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。

A. 膳食脂肪供能比为20％～30％
B. ω-6：ω-3=4～6：1
C. DHA和亚油酸
D. 胆固醇的摄入量小于300mg／d
E. 饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10％

4. [单选题]亚慢性和慢性毒性试验剂量分组的原则为

A. 一般分3组，不用设计对照组^{(control group)}
B. 一般至少应设3个剂量组和1个阴性（溶剂）对照组^{(control group)}
C. 一般至少应设5个剂量组
D. 高剂量组应有大多数^(most)实验动物死亡
E. 低剂量组实验动物也应该有出现明显中毒症状

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