1. [多选题]餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于
餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4mSXB
E. 3．0m
2. [多选题]使用食品添加剂的目的不得
A. 改变食品的颜色
B. 掩盖食品的腐败
C. 掺杂
D. 掺假
E. 伪造食品
3. [单选题]一般情况下(in general case)食品塑料制品所使用的添加剂应选用
A. 铅盐
B. 镉盐
C. 钡盐
D. 钙盐、锌盐
E. 砷盐、汞盐
