1. [单选题]反映疾病严重程度的指标是
A. 发病率
B. 时点患病率
C. 期间患病率
D. 残疾率
E. 病死率
2. [多选题]省级卫生行政部门(health administration)在食品添加剂的新品种审批程序中有哪些权利
A. 新品种的初审
B. 增加使用量的初审
C. 扩大使用范围的初审
D. 复合添加剂的终审
E. 进口未列入标准的食品添加剂品种初审
3. [单选题]氯乙烯所致的职业性肿瘤是
A. 膀胱癌
B. 肺癌、皮肤癌
C. 自血病
D. 肝血管肉瘤
E. 肺癌
4. [单选题]作为理想的饮用水源首选为
A. 降水
B. 水库水
C. 江河水
D. 深层地下水
E. 浅层地下水
5. [单选题]某水产批发市场购人一批大黄鱼，部分鱼鳞片有脱落，眼球略有塌陷，要判断这批鱼是否发生腐败变质，可选择的(optional)指标包括感官、物理、化学和微生物等方面，其中 鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 三甲胺
C. 二甲胺
D. K值
E. 组胺
6. [单选题]在工农业生产中常见的化学性窒息性气体有
A. CO、CO2
B. 甲烷、氮气
C. 水蒸气、氰化物
D. 硫化氢、甲烷
E. CO、氰化物、硫化氢
