食品添加剂的功能包括（ ）

1. [多选题]食品添加剂的功能包括（ ）

A. 改变产品的颜色
B. 改变产品的香味
C. 防止食物腐败
D. 改善食品的品质
E. 改善食品的味道

2. [单选题]在病因研究的轮状模型中，强调宿主与下列哪种因素的关系

A. 生物因素
B. 环境因素
C. 物理因素
D. 精神因素
E. 化学因素

3. [单选题]生命质量测量中相对稳定的指标是

A. 活动受限
B. 角色功能
C. 情绪反应
D. 认知功能
E. 一般性感觉

4. [单选题]属于嗜盐性细菌的为（ ）

A. 空肠弯曲菌
B. 霍乱弧菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 痢疾杆菌

5. [单选题]中风阳闭，灌服可选用（ ）

A. 至宝丹或安宫牛黄丸^{(an gong niu huang wan)}
B. 苏合香丸^{(storax pill)}
C. 解语丹
D. 参附汤
E. 独参汤

6. [单选题]人的行为是指具有心理活动的人，对内外环境因素做出的

A. 顺应反应
B. 应激反应
C. 习惯反应
D. 能动反应
E. 适应反应

7. [单选题]对于脊髓灰质炎减毒活疫苗^{(poliomyelitis attenuated live vaccine)}，哪一项是错误的（ ）

A. 可刺激血液中产生IgG
B. 可刺激肠黏膜产生sIgA
C. 秋冬季节服用效果最佳
D. 避免各型疫苗间的干扰
E. 可在室温下长期保存

8. [单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于

A. 维生素E缺乏
B. 叶酸缺乏
C. 核黄素中毒
D. 维生素C缺乏
E. 维生素A不足

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/z465yl.html