
【导读】
正确答案:E。A.病因或致病因素发生了变化 B.病原体变异 C.疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化 D.人口学特征发生了变化 E.以上都是 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]疾病长期变异的原因是
  A. 病因或致病因素发生了变化 
  B. 病原体变异 
  C. 疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化 
  D. 人口学特征发生了变化 
  E. 以上都是 
 
2. [多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有
  A. 生长抑素 
  B. 前列腺素 
  C. 组胺 
  D. 乙酰胆碱 
  E. 促胰液素 
 
3. [多选题]临床营养师的素质要求包括( )。
  A. 丰富的医学、营养,理论和临床实践知识 
  B. 强烈的责任心 
  C. 有效的人际沟通技巧(personal communication technique)和良好的人际关系 
  D. 热爱并致力于营养事业 
  E. 以上都是 
 
4. [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )
  A. 甘氨酸 
  B. 谷氨酸 
  C. 天冬氨酸 
  D. 丙氨酸 
  E. 天冬酰胺 
 
5. [单选题]尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )
  A. 维生素C 
  B. 左旋多巴(levodopa) 
  C. 试剂带被过氧化物污染 
  D. 尿中含对氧亲和力强的物质 
  E. 尿标本放置过久 
 
6. [单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是
  A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084 
  B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167 
  C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167 
  D. 膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084 
  E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167 
 
7. [单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )
  A. 鉴别依据生化反应 
  B. 均为条件致病菌 
  C. 均为G-杆菌 
  D. 鉴别依据抗原构造 
  E. 均含有菌体(O)抗原 
 
8. [单选题]切断动物中脑头端网状结构,将出现
  A. 脊休克 
  B. 去大脑僵直 
  C. 站立不稳 
  D. 持久昏睡 
  E. 运动共济失调(ataxia)