正确答案:

玉屏风散

题目：体虚易感冒者平素宜服（）

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]具有抗脂肪肝作用的氨基酸是

解析：蛋氨酸是一种必需氨基酸，在体内提供甲基合成胆碱，对机体磷脂代谢以及生物膜结构和功能完整性的维持起重要作用，因而具有促进肝内脂肪代谢的作用。

[单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是

解析：饮食业建筑设计应注意的问题：平面布局、生产建筑物、卫生设施、食品库房、凉菜间。

[单选题]可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情况的方法是

解析：三甲基组氨酸是肌纤蛋白和肌球蛋白的最终分解产物，不再被合成代谢所利用。尿中三甲基组氨酸排出量可反映机体蛋白质的分解量。

[单选题]人乳中营养素含量较少的是（）。

解析：人乳及牛乳中的维生素D含量均较低，从出生2周到1岁半之内都应添加维生素D。

[单选题]肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（）

[单选题]口腔手术患者的禁忌食品是

解析：口腔患者的膳食应该符合细软、易吞咽消化的特点。多纤维蔬菜不符合上述特征。

[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是

[单选题]急性肾小球肾炎临床表现

解析：考查急性肾炎时临床表现。

[单选题]引起干瘦型营养不良的疾病是（）。

解析：由于热能供给严重不足导致的营养不良称为干瘦型营养不良，表现为机体的皮下脂肪消失，皮肤弹性下降，头发干枯，精神萎靡不振等。

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