正确答案:

完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮

C

题目：粪代谢氮是指

解析：粪代谢氮，是指肠道内源性氮，是在试验对象完全不摄入蛋白质时，粪中的含氮量。成人24h内粪代谢氮一般为0.9～1.2g。

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离体实验研究

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