• [单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
  • 正确答案 ：B

  • 维生素D


  • [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
  • 正确答案 ：D

  • 60%～70%

  • 解析：该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。

  • [单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。
  • 正确答案 ：A

  • 蛋氨酸


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