正确答案:

细菌

A

题目：在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

营养素的种类

营养素的含量

营养素的消化率

营养素的利用率

食品的合理烹调

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[单选题]痛风急性发作期，全天食物嘌呤摄入量应控制在

150mg

[单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )

女高于男

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )

使血脂异常

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