正确答案:

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

题目：关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是

解析：加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在检验某因素与某疾病的因果联系时，下列观察法最有效的是

解析：队列研究是先确知其因，再纵向前瞻观察而究其果，由“因”及“果”，因而更能检验某因素与某疾病的因果联系。而实验性研究虽然也是由“因”及“果”，但是其不属于观察法，故正确答案为D。

[多选题]引起食物中毒的食品有（）

解析：引起食物中毒的食品包括所列各种食物。

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