2024营养学技术中级试题全部答案(03.26)答案和解析

[单选题]下列不属于公共营养特点的是

正确答案：D

强制性

解析：除了D以外其他均是公共营养的特点。

[单选题]《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条

正确答案：C

8

解析：《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定的；是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。其中关于三餐能量分配一般是早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。食盐摄入量世界卫生组织建议为每人每日6克。"中国居民平衡膳食宝塔"共分5层，是根据《中国居民膳食指南》结合中国居民的膳食结构特点设计的。

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强制性

8

世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）。

小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。

下列哪项不是肽类的特殊生理功能

下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为

低嘌呤膳食用于治疗（）。

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