[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是

正确答案 ：ABC

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

正确答案 ：BDE

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

[单选题]生态学研究的优点是

正确答案 ：E

以上都是

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

正确答案 ：ACDE

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[单选题]在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。

正确答案 ：C

酗酒

[单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定

正确答案 ：E

60～140mmHg(8.0~18.7kPa)

[多选题]食品防腐的辐照剂量为

正确答案 ：BC

4kGy

5kGy

[单选题]大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是

正确答案 ：C

血友病

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

正确答案 ：ABCDE

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

正确答案 ：D

低蛋白饮食

[多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

正确答案 ：BD

降压药

抗结核药

[单选题]5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。

正确答案 ：C

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